Interessante Rezepte 2023, Februar

Farro Mit Pistazien & Kräutern Rezept

Farro Mit Pistazien & Kräutern Rezept

Hier rühren wir frische Petersilie und knusprige Pistazien für eine einfache Beilage in Farro. Servieren Sie dieses einfache Getreide direkt in derselben Schüssel mit einem reichhaltigen Eintopf. Die nussigen Aromen von Farro und Pistazien sind die perfekte Ergänzung zur reichhaltigen Brühe des Eintopfs

Maisbrot & Wurst Füllung Rezept

Maisbrot & Wurst Füllung Rezept

Maisbrotfüllung, ein südländischer Favorit, ist eine schöne Abwechslung zu traditioneller Weißbrotfüllung. Unser köstliches Rezept verwendet italienische Putenwurst anstelle von Schweinefleisch und lässt die gesamte Butter und Sahne weg, um das Fett um zwei Drittel zu reduzieren. Die Füllung enthält auch weniger Natrium und ist so einfach herzustellen, dass sie das ganze Jahr über zu einer Lieblingsseite wird

Kühnes Wintergrün-Salatrezept

Kühnes Wintergrün-Salatrezept

Verwenden Sie für diesen Cousin des Caesar-Salats eine Kombination aus Wintergrün wie Radicchio und Escarole. Die Sardellen und der Zitronensaft mildern ihre Bitterkeit. Variieren Sie die Menge an Knoblauch und Sardellen nach Ihren Wünschen

Rosenkohl Mit Kastanien & Salbei Rezept

Rosenkohl Mit Kastanien & Salbei Rezept

Kastanien und Rosenkohl sind ein klassisches Paar - die gerösteten, reichhaltigen Nüsse gleichen die Sprossen aus. Dieses Gericht reduziert den Stillstand des Weihnachtsofens, da es auf dem Herd zubereitet werden kann

Gemüsesatay-Rezept

Gemüsesatay-Rezept

Obwohl dieser Satay nach indonesischer Art normalerweise aus Hühnchen- oder Rindfleischstreifen hergestellt wird, kann er aus frischem Brokkoli und Blumenkohlblüten hergestellt werden. Hot Madras Curry hat einen kleinen Kick; Verwenden Sie normales Curry-Pulver, wenn Sie nur den Geschmack von Curry, aber nicht die Hitze wünschen. Um Zeit zu sparen, suchen Sie in der Produktabteilung oder an der Salatbar Ihres Supermarkts nach Brokkoli und Blumenk

Blaubeer-Zitronen-Pudding-Rezept

Blaubeer-Zitronen-Pudding-Rezept

Das Abtropfen von Joghurt ergibt eine puddingartige Textur. Das Einrühren eines mit Zitrone angereicherten Blaubeerkompottes verleiht ihm jede Menge Geschmack - und Antioxidantien

Rustikales Pesto-Torten-Rezept

Rustikales Pesto-Torten-Rezept

Sprechen Sie über einfach! Fast alles in dieser Pesto-Cranberry-Torte wird im Laden gekauft. Obwohl die Torte kurz nach dem Herauskommen aus dem Ofen genossen werden kann, wird sie bei Raumtemperatur genauso gut serviert

Rezept Für Süßen Und Salzigen Rindfleischsalat

Rezept Für Süßen Und Salzigen Rindfleischsalat

Hier ist ein Salat, der die asiatische Yin- und Yang-Philosophie der Kombination gegensätzlicher Aromen demonstriert. Milder, knuspriger Eisbergsalat lässt die exotischen heiß-süß-sauer-salzigen Aromen des warmen Dressings erstrahlen

Schweinemedaillons Mit Cumberland Sauce Rezept

Schweinemedaillons Mit Cumberland Sauce Rezept

Diese traditionelle englische süß-saure Sauce ist glänzend und burgunderfarben und verwandelt Schweinefilet in ein elegantes Hauptgericht

Gebratener Fisch Katalanisches Rezept

Gebratener Fisch Katalanisches Rezept

Starke mediterrane Aromen wie Knoblauch, Oregano und Oliven eignen sich gut für Fisch mit mildem Geschmack

Granatapfel-Kosmos-Rezept

Granatapfel-Kosmos-Rezept

Machen Sie die Basis für diese Granatapfel-Kosmopoliten im Voraus und schütteln Sie einzelne Cocktails „auf Bestellung“. Oder kombinieren Sie für einzelne Getränke 3 Esslöffel (1 1/2 Unzen) Granatapfelsaft und Wodka, 4 Teelöffel Limettensaft, 1 Esslöffel Cointreau, 1 1/2 Teelöffel Ingwersaft und 1/2 Teelöffel Zucker

Kartoffelsalat In Radicchio Cups Rezept

Kartoffelsalat In Radicchio Cups Rezept

Mit einem im Laden gekauften oder übrig gebliebenen Brathähnchen ist dieser herzhafte Curry-Hühnersalat im Handumdrehen fertig

Gegrilltes Gemüse & Feta Panini Rezept

Gegrilltes Gemüse & Feta Panini Rezept

Gegrillte oder gegrillte Auberginen haben eine fleischige Textur und einen fleischigen Geschmack, der, wenn er auf einem Sandwich mit etwas würzigem Feta-Käse gestapelt wird, selbst die eingefleischten Fleischfresser zufriedenstellt

Birnen-Ingwer-Schützen Rezept

Birnen-Ingwer-Schützen Rezept

Frischer Ingwer und duftender Zimt geben dieser gekühlten Birnensuppe. In großen Schnapsgläsern servieren. Wenn Sie möchten, können Sie einen Schuss Wodka hinzufügen

Mississippi Spiced Pecans Rezept

Mississippi Spiced Pecans Rezept

Machen Sie viel von diesen mild süßen und salzigen Nüssen - sie sind großartig, um sie über die Feiertage zur Hand zu haben

Spinat & Tomaten Omelett Rezept

Spinat & Tomaten Omelett Rezept

Dieses farbenfrohe, aromatische Omelett enthält zwei Portionen Gemüse. Damit beginnt Ihr freier Tag

Mini Griechische Pizza Muffins Rezept

Mini Griechische Pizza Muffins Rezept

Alle Aromen einer griechischen Pizza machen diese herzhaften Muffins zu mundgerechten Leckereien für Erwachsene und Kinder gleichermaßen

Karamellisierte Zwiebel & Shrimps Bruschetta Rezept

Karamellisierte Zwiebel & Shrimps Bruschetta Rezept

Karamellisierte Zwiebeln und goldene Rosinen verleihen Garnelen in dieser einfachen Bruschetta eine süße Balance. Es kann in nur wenigen Minuten zusammengebaut werden, wenn Sie die Zwiebel vorzeitig verteilen. Für eine vegetarische Option mit zerbröckeltem Feta garnieren

Nordafrikanische Gewürzte Türkei Mit Avocado-Grapefruit-Relish-Rezept

Nordafrikanische Gewürzte Türkei Mit Avocado-Grapefruit-Relish-Rezept

Die Gewürzkruste für die Putenschnitzel basiert auf einer Berbermischung aus Nordafrika. Das Honig-Grapefruit-Relish bildet einen lebendigen Kontrast zum reich gewürzten Truthahn

Kichererbsensalat Rezept

Kichererbsensalat Rezept

Feta-Käse und Kichererbsen verleihen diesem befriedigenden Beilagensalat ein mediterranes Flair. Die Creamy Dill Ranch passt hervorragend dazu, passt aber auch gut zu einer würzigen Vinaigrette

Essen Gut Power Salat Rezept

Essen Gut Power Salat Rezept

Hier ist unsere Sicht auf einen traditionellen Kochsalat, der alles andere als leicht ist, wenn er mit Fleisch und Käse angehäuft wird. Unsere Version behält den Zufriedenheitsfaktor mit magerer Putenbrust und fettarmem Schweizer Käse bei - und fügt der Mischung viel buntes Gemüse hinzu

Mangosalat Mit Ingwer-Rosinen-Vinaigrette-Rezept

Mangosalat Mit Ingwer-Rosinen-Vinaigrette-Rezept

In diesem Rezept werden saftige Mangos mit frischem Ingwer sowie einer ungewöhnlichen Kombination aus goldenen Rosinen und Malzessig kombiniert, was einem ansonsten einfachen gemischten grünen Salat eine große Komplexität verleiht

Cajun Pecan-Crusted Catfish Rezept

Cajun Pecan-Crusted Catfish Rezept

Knusprige, ramponierte Welsfilets sind aus den Backwaters von Louisiana gesprungen und haben sich zu einem nationalen Favoriten entwickelt, was zum großen Teil dem Cajun-Kochwahn zu verdanken ist, der in den 80er Jahren begann. Hier werden die Filets mit einer würzigen Mischung aus Cornflakes und Pekannüssen überzogen und für eine traditionelle, aber überraschend gesunde Variante dieses Bayou-Favoriten gebacken

Curry Waldorfsalat Rezept

Curry Waldorfsalat Rezept

Der berühmte Waldorfsalat voller Äpfel, Sellerie, Rosinen und Walnüsse erhält eine gesunde Verjüngungskur mit einem Hauch von goldenem Curry. Es hat fast die doppelte Faser typischer Versionen

Fenchel-Orangen-Salat Mit Gerösteten Pistazien Rezept

Fenchel-Orangen-Salat Mit Gerösteten Pistazien Rezept

Für diesen eleganten Salat werden süß schmeckende Fenchelknollen in dünne Scheiben geschnitten und mit salzig gerösteten Pistazien, süßen Orangen und würzigem Limettensaft geworfen. Jícama oder Radieschen fügen eine weitere Schicht Textur und erdigen Geschmack hinzu

Gefülltes Schweinefilet Mit Orangen-Erdnuss-Sauce Rezept

Gefülltes Schweinefilet Mit Orangen-Erdnuss-Sauce Rezept

Die Kombination aus Erdnüssen, Schweinefleisch und Napa-Kohl verleiht diesem Braten ein asiatisches Gefühl. Die Technik des Butterfliegens und Füllens eines Schweinefilets ist überraschend einfach, liefert jedoch ein beeindruckendes Ergebnis, das eines besonderen Abendessens würdig ist

Doppelschokoladen-Biscotti-Rezept

Doppelschokoladen-Biscotti-Rezept

Dicht und knusprig sind dies die klassischen italienischen Dunking Cookies. Obwohl sie traditionell in Vin Santo, einem süßen italienischen Dessertwein, getaucht werden, sind diese schokoladigen Biscotti mit einer Tasse Kaffee oder einem Glas Milch äußerst zufriedenstellend

Chewy Chocolate Cookies Rezept

Chewy Chocolate Cookies Rezept

Wir können großen, weichen, fusseligen Keksen nicht widerstehen, wie sie in Gläsern auf Bäckereischaltern zu finden sind. Diese gefrieren außergewöhnlich gut und schichten sie in einem gefrierfesten Behälter zwischen Wachspapierbögen. Vor dem Servieren 15 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen

Schokoladen-Fingerabdruck-Plätzchen-Rezept

Schokoladen-Fingerabdruck-Plätzchen-Rezept

Fingerabdruck-Kekse sind ein altmodischer Leckerbissen, ein kleiner Keks, der einen Punkt Marmelade enthält. Hier werden sie mit Walnussöl und Vollkorngebäckmehl für die heutigen gesünderen Ernährungsstandards neu interpretiert - und natürlich mit Schokolade, einfach für den Geschmack

Napa Kohl & Karotten Mit Reis Wein-Austern-Sauce Rezept

Napa Kohl & Karotten Mit Reis Wein-Austern-Sauce Rezept

Napa - auch als Chinakohl bekannt - ist der bevorzugte Kohl in diesem gesunden asiatischen Pfannengerichte-Rezept, da es viel süßer und zarter als Grünkohl ist. Wenn in Ihrem Lebensmittelgeschäft kein Napa-Kohl erhältlich ist, probieren Sie Wirsing oder Bok Choy

Brokkoli & Tomaten Mit Reis Wein-Austern-Sauce Rezept

Brokkoli & Tomaten Mit Reis Wein-Austern-Sauce Rezept

In diesem gesunden asiatischen Pfannenrezept wird der Wok nach Zugabe der Sauce 30 Sekunden lang abgedeckt, um das Gemüse knusprig, aber zart zu halten. Wenn chinesischer Brokkoli auf Ihrem Markt erhältlich ist, verwenden Sie dieselbe Methode, schneiden Sie jedoch die Stiele und Blätter in 2-Zoll-Stücke

Schnelles Rezept Für Tomatensauce

Schnelles Rezept Für Tomatensauce

Mit Dosen Tomaten, gutem Olivenöl und Knoblauch in der Speisekammer können Sie immer eine einfache, hervorragende Tomatensauce machen. Sie können diese Basissauce variieren, indem Sie sie mit verschiedenen Kräutern wie frischem Basilikum, Majoran, Petersilie oder Thymian verfeinern

Brunnenkresse Mit Reiswein-Austern-Sauce Rezept

Brunnenkresse Mit Reiswein-Austern-Sauce Rezept

In diesem gesunden asiatischen Gemüsepfannenrezept wird Brunnenkresse gekocht und dann mit traditioneller chinesischer Austernsauce geworfen. Verwenden Sie eine Salatschleuder, damit sich die Brunnenkresse trocken anfühlt, da sonst die Pfanne zu nass wird. Wenn die Brunnenkresse jung und zart ist, braten Sie die ganzen Stängel an. Wenn die Stielenden holzig und zäh sind, entsorgen Sie sie

Dashi Rezept

Dashi Rezept

Getrocknete Seetang- und Bonitoflocken, die kurz gekocht werden, ergeben eine zarte Bernsteinbrühe, die als „erstes“oder „primäres“Dashi bezeichnet wird und die Grundlage für die klarsten Suppen in Japan bildet. Für das „zweite“Dashi werden Seetang und Bonito in einen neuen Topf Wasser (wie einen gebrauchten Teebeutel) gegeben, wodurch eine schwächere Brühe entsteht, die in kühn gewürzten Gerichten wie Misosuppe verwendet werden kann. Obwohl I

Rezept Für Mandarinen Mit Teeduft

Rezept Für Mandarinen Mit Teeduft

Eine ungewöhnliche Kombination von Zutaten ergibt ein köstliches Dessert oder eine gesunde Nachmittagspause

Weizen-Beeren-Linsen-Suppen-Rezept Mit Kreuzkümmel-Duft

Weizen-Beeren-Linsen-Suppen-Rezept Mit Kreuzkümmel-Duft

Frisch gepresster Zitronensaft verleiht dieser zahnigen und herzhaften Wintersuppe eine helle Note, perfekt für ein Abendessen unter der Woche mit einem Stück knusprigem Brot. Es gefriert wunderbar - Sie können einzelne Portionen für gesunde Mittagessen an Wochentagen im Gefrierschrank aufbewahren. Informationen zu hausgemachter Gemüsebrühe finden Sie unter Geröstete Gemüsebrühe unter eatwell.com

Kartoffel-Meerrettich-verkrustetes Mahi-Mahi-Rezept

Kartoffel-Meerrettich-verkrustetes Mahi-Mahi-Rezept

Einfach und doch speziell genug, um der Gesellschaft zu dienen - auch wenn Sie es eilig haben. Machen Sie es zu einer Mahlzeit: Mit gedämpften Karotten servieren, die mit Dill und grünen Bohnen geworfen werden

Altes Maisrezept

Altes Maisrezept

Es gibt keine Form von Mais, die ein Südstaatler nicht verwenden kann. Dieses Rezept wurde für Mais entwickelt, der vor einigen Tagen gepflückt wurde oder auf andere Weise etwas an Süße verloren hat. Auf dem Land heißt es gebratener Mais, aber der Mais wird wirklich in Milch oder Sahne gekocht, um ihn zu erweichen und zu süßen

Matcha Creme Rezept

Matcha Creme Rezept

Pulverisierter grüner Tee mit süßer Schlagsahne ist in Japan, insbesondere in Kyoto, ein beliebtes Parfait-Topping. Hier wird die Sahne mit fettarmem Joghurtkäse aufgehellt, um einen hübschen und köstlichen Belag für pochierte Birnen und andere Desserts zu erhalten

Rezept Für Mehrkörnige Waffeln

Rezept Für Mehrkörnige Waffeln

Traditionelle Waffeln sind ein mit Butter beladener, kohlenhydratreicher Genuss, aber sie machen den Übergang zu guten Fetten und intelligenten Kohlenhydraten wunderbar und ergeben knusprige, nussig schmeckende Waffeln mit dem süßen Genuss des Originals. Der Teig kann auch für Pfannkuchen verwendet werden